26 de octubre de 2011

Como la copa de un pino.

El pino piñonero (Pinus pinea) es el pino característico de los arenales vallisoletanos, de copa globosa, ancha y frondosa. De él se extrae el piñón típico con el que se elaboran ricos alimentos en nuestra provincia y que permiten que estemos en lo alto del "podium", la primera potencia en exportación mundial de este producto.
Se podrían contar muchas cosas pero tan solo con esta entrada pretendo mostrar unas pocas fotos que realizé hace pocos días, una tarde de domingo cuando ya el sol caía inexorable sobre la estampa castellana de los pinares de Antequera, una calma precedía a la tormenta de la madrugada del lunes. Poca luz y poco tiempo, lo justo para ver cuatro pinos, ¡es lo que hay!.































Fotos variadas en las que se puede observar una clara formación sabanoide, un árbol derribado, regeneración abundante, copas globosas y estirados troncos.

17 de octubre de 2011

La sequía que no da tregua.













Todo el mundo ha podido comprobar que llevamos un mes de octubre atípico, no ha llovido absolutamente nada, ha pasado el verano y no ha caído una gota, los campos continúan secos. Poca gente se preocupa de esta realidad, pero a día de hoy este problema es importante en no pocas zonas de aprovechamientos naturales en España.
El otro día nos dábamos una vuelta por los campos salmantinos donde esta sequía está afectando especialmente a un importante aprovechamiento forestal: La bellota.
Comienza la época de engorde de los cerdos ibéricos de bellota de los que proceden esos jamones y lomos tan sabrosos y codiciados por su alta calidad, su origen está en la producción de bellota de las dehesas salmantinas, extremeñas y andaluzas.

La dehesa es el hábitat del cerdo ibérico, las encinas producen la bellota que va creciendo a medida que pasa el verano completando su desarrollo en noviembre con las lluvias otoñales. Al no llover, la bellota no crece lo suficiente debido a la falta de suministro de agua y nutrientes, el fruto madura pero no con un tamaño óptimo, algunas con el calor se abren, saliendo "miel" del interior quedando la bellota como una "uva pasa" como fermentada.
La maduración en este caso se comprueba en el campo fácilmente, debido a que la bellota cae al suelo antes de tiempo, por ello la montanera se adelanta con la consecuencia de que se pudrirá antes en el suelo y el aprovechamiento en tiempo para el cerdo será menor.
Las consecuencias son obvias, descenso de producción, se ha estimado que la producción total de cerdos descienda un 20%. Este descenso no solamente viene originado por esta causa ya que el sector también tiene en estos momentos falta de financiación.

No sólo la  bellota está en crisis, los pastos también están secos y el ganado vacuno extensivo en Salamanca atraviesa dificultades en estos días, los ganaderos tienen que hacer esfuerzos económicos con suplementaciones de piensos que evitarían si la climatología ayudara.
También el aprovechamiento de setas está en niveles de bajo cero debido a la sequía, en un momento en el que se valora cada vez más en la cultura culinaria de nuestro país.
Parece ser que la próxima semana volverán las lluvias, llegan tarde pero mejor tarde que nunca, y si son abundantes podrán preparar una buena primavera aunque el mal ya esté hecho.


Fotografías del día:













11 de octubre de 2011

El parque natural de Arribes del Duero

El Parque Natural de Arribes del Duero es un espacio natural protegido situado en el noroeste de la provincia de Salamanca y en el suroeste de la provincia de Zamora, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León.
Los lugareños llaman "arribe" a las pendientes, a menudo repentinas y abruptas, que descienden al río, y no hay mejor definición para un espacio formado por altas planicies (penillanuras) continuamente interrumpidas por gargantas fluviales de las que son responsables tanto el río Duero como sus afluentes: Tormes, Uces, Huebra y Águeda.



Nos encontramos en el mirador del Colagón del Tío Paco, situado en el municipio de Mieza, en la provincia de Salamanca y a poca distancia de la frontera con Portugal. Desde este mirador se puede observar el río Duero a su paso por el almezal de Mieza.
Son varios elementos los que definen el paisaje de Arribes del Duero. Los medios agrícolas predominan en las zonas llanas o ligeramente onduladas de la penillanura, en las cercanías de los pueblos. Los bosques, dominados por la encina, aparecen relegados a manchas aisladas, muchas veces acantonadas en las escarpadas vertientes de los cañones fluviales. El matorral ocupa vastas áreas de ladera y penillanura abandonadas al uso agropecuario, con predominio de piornales de escoba blanca y abundancia de jaras de varias especies. Los ríos constituyen una de las señas de identidad del Parque, aunque sólo algunos tramos, ajenos a los embalses y aprovechamientos hidroeléctricos, conservan el bosque original.






La peculiaridad de la orografía hace posible la existencia de un microclima mediterráneo. Es notable en las zonas que presentan una altitud más baja. Esto contribuye a la diversidad vegetal y convierte al parque en un lugar perfecto para el refugio de numerosos animales, especialmente para las aves.